Se pot gasi numeroase restaurante de lux, taverne populare, snack baruri si restaurante cu autoservire risipite in toata statiunea si de-a lungul coastei unde toata lumea poate manca la preturi rezonabile. Meniuri si specialitati traditionale bulgaresti, dar si europene si exotice sunt servite aici. Multe asortimente de vinuri bulgaresti albe si rosii si de cognacuri sunt un revigorant adaos la meniu.
Bucataria bulgareasca este una reprezentativa Europei de Sud-Est cu influente grecesti si turcesti, dar are si elementele ei unice. Climatul relativ cald produce excelente calitati pentru a creste o varietate de legume, verdeturi si fructe. Bucataria bulgareasa este deosebit de diversificata.
Faimoasa pentru bogatele salate necesare la fiecare masa,este de asemenea de remarcat si diversitatea si calitatea produselor lactate si varietatea vinurilor si a bauturilor alcoolice traditioanale cum ar fi rakia, mastika. Bucataria mai ofera si o multime de supe reci sau calde, un exemplu de supa rece ar fi tarator.
Cateva specialitati si meniuri bulgaresti:
Ciorba de burta: fel de mancare traditional bulgaresc, preparat din burta fiarta si maruntita de vita, porc sau miel, apoi se adauga piper rosu, iaurt, usturoi, otet.
Salata Shopska: preparata din rosii maruntie, castravete proaspat, ardei gras, se orneaza cu feta, ulei de masline si patrunjel.
Salata Mlechna: preparata din iaurt, masline, usturoi maruntit, nuci sfaramate si patrunjel.
Tarator: supa care se serveste rece preparata din iaurt, castreveti, usturoi, marar si nuci.
Sirene po Shopski: branza feta, rosii maruntite, ceapa, se orneaza cu ou si se coace in foietaj.
Kebapche: carne tocata facuta rola cu condimente traditionale, verdeturi si prajita.
Shis Kebab: frigaruie pe gratar, ceapa si boia de ardei.
Banitsa: foietaj umplut cu dovleac copt, branza sau carne.
Crema de caramel: este un desert delicios preparat din lapte, oua, zahar caramelizat, asemanator cremei frantuzesti brulee.
